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颍上县夏桥镇中心学校:交叉检查 力促校园食堂食品安全

教育新闻 2019-05-16 16:15138网络整理admin

为进一步促进阜阳市辖区内校办食堂的规范管理,确保校办食堂的食品安全,2019年5月15日上午,阜阳市食品安全交叉检查组一行在颍上县食安办解主任、颍上县市场监督管理局王主任的陪同下,来到颍上县夏桥镇中心学校检查学校食堂食品安全工作。夏桥镇中心学校校长胡继军、副校长杨青全程陪同了本次检查。

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胡继军校长首先向检查组一行人详细的介绍了夏桥镇中心学校食堂各室的布局情况,及各室监控的覆盖情况。

熟食如何盛放是本次检查的一个重点,为有效保证熟食的保温和空去隔绝,夏桥镇中心学校把做好的熟食放在密闭的保温桶里,并把盛放时间严格的控制在一个半小时内,这种盛放管理的方式受到了检查组一行人的一致好评。

检查组一行人来到操作间,对食堂工人是否能够按规定操作、原材料摆放是否合理、地面是否整洁等情况做了详细的检查,对出现的问题及时提出了宝贵的整改意见。

学校食品安全无小事,在校学生饮食安全情系万户千家。夏桥镇中心学校一定会在开办食堂的过程中,一如既往的把确保食堂食品安全践行下去,让学生家长满意,让上级领导放心。

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